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络传言让鸡蛋蒙冤

时间:2019-06-27 08:27:48 来源:互联网 阅读:0次

  络传言让鸡蛋蒙冤

  怀化讯:天天吃鸡蛋,让你比同龄人早死10 年。近日,这样一个说法在微博传播,让很多人看了后惊呼不敢再吃蛋。6 月8 日,从怀化市第三人民医院了解到,这样的理论没有科学依据,而且每天吃一个蛋有利于身体健康。

  鸡蛋该不该吃,市民很纠结

  一家三口,基本上每人每天一个,可近看了电视,吃鸡蛋少活10 年,真不知道还能不能继续吃了?6 月5 日,家住城东某小区的韩女士告诉,近为该不该吃鸡蛋很纠结,为此连续三天不敢再吃蛋。

  无独有偶,同一个小区的刘女士也听到了鸡蛋传言。女儿已经数不清吃了多少个鸡蛋,几乎每天都要吃,煮的、煎的、蒸的怎么吃都不腻。刘女士说,近上疯传:与同龄人相比,每天吃1 个或以上数量鸡蛋的妇女,与每周只吃一个或两个鸡蛋的妇女相比,死亡率要高一些。吃鸡蛋数量多的妇女,因此患上心脏病和中风而死亡的概率也要高一些。看到这些贴子后心里还是觉得不踏实,如果不相信呢,又觉得不会空穴来风,如果相信呢,心里又有些疙瘩。,刘女士认为,还是过一过风头再吃吧。

  医生:鸡蛋富含蛋白质,一天吃一个有益

  那么这些耸人听闻的言论,到底有没有科学依据呢? 6 月8 日,采访了怀化市第三人民医院质控科科长莫敬清,他认为这种传言过于夸张,不可信,也没有科学依据,因为鸡蛋富含蛋白质,一天吃一个有益。

  莫敬清介绍,鸡蛋是一种营养丰富的食品,一个鸡蛋重约50 克,含蛋白质7 克、脂肪6 克,产生热能82 千卡,还含有脂肪、卵黄素、卵磷脂、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的物质以及人体必需的多种氨基酸,与人体蛋白质组成相近。

  鸡蛋虽好,但在吃的数量上还应讲究科学,莫敬清表示,鸡蛋中含有大量胆固醇,吃鸡蛋过多,会使胆固醇的摄入量大大增加,鸡蛋中富含的脂肪属饱和脂肪酸,摄入过多,也会促使动脉粥样硬化和心脑血管病的发生。他建议大家,一天吃一个鸡蛋,以补充人体所需蛋白质,而产妇鸡蛋摄入量,只需在平时的基础上增加10%-15% 即可。

  来源 边城晚报

  李娟芳

  通讯员 顾丹

  熊雪姗

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