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许可证过期苍蝇来尝鲜青云美食城卫生状况堪

时间:2019-10-13 06:28:55 来源:互联网 阅读:0次

  许可证过期苍蝇来“尝鲜” 青云美食城卫生状况堪忧

  27日,城中区食品药品监督管理局的执法人员根据络发帖,对中山中路51号盛华财富大厦负一楼,也就是青云美食城里的摊位进行了检查。经过检查发现,美食城内的17家摊位有14家存在无证经营的违法违规行为,1家索证索票不全,不少店铺卫生条件不达标, 三防 (即防鼠、防蝇、防尘)设施不完备,执法人员当即要求其整改合格后,取得相关证照方可继续经营。

  美食城里卫生状况堪忧

  当天下午,不少市民正在该美食城里吃着各种小吃。执法人员检查后发现,美食城里道路狭窄,通风不畅,不少摊位上的食品没有任何 三防 设施,各种食品直接裸露在外,时不时还飞来几只苍蝇停在食物上 尝鲜 。执法人员要求经营者拿出《餐饮服务许可证》,结果美食城里17家经营食品的摊位,有14家摊位的《餐饮服务许可证》已经过期,而且一些从事食品经营的从业人员拿不出健康证明,有1家摊位不能提供食品进货凭证。

  据了解,青云美食城从2004年开始营业以来,有卖螺蛳粉、粥、烧烤、果汁等各种美食,受到龙城市民的欢迎,但是近来有友在络上晒出美食城里 脏乱差 的图片,影响恶劣。

  对于执法人员的检查,一些经营者表示: 我们是有证经营的,只是忘记《餐饮服务许可证》的到期时间了,为什么不让我们继续经营? 根据《食品安全法》规定,《餐饮服务许可证》过期的,可视为无证经营。 执法人员在现场给经营者解释了相关法律法规。该局一位负责人说,经营食品的场所应该做好食品卫生的措施,食品操作间要相对独立,而这里不少无证经营的摊主没有对经营的食品进行任何遮挡,这都不符合相关法律的规定,食品很容易受到污染,存在食品安全的隐患。

  依法扣押经营加工设备

  执法人员在做好现场笔录之后,对锅、碗、瓢、盆及大型的生产经营工具进行了现场查封扣押,责令其停止经营行为,待其整改符合卫生标准,颁发《餐饮服务许可证》后,才能继续从事生产经营活动。现场的经营者纷纷表示配合执法部门做好整改工作。

  在美食城里正在吃粥的一位市民刘女士认为,现在市民对就餐环境的要求越来越高,经营者在给食客提供各种美味小吃的同时,也应该关注食品安全及卫生问题。

  我们一个月前就来到这里检查,并对美食城里的业主现场指导,要求其在10天之内,对经营场所里不合规定的部分进行整改,但现在一个月过去了,摊主照常经营,没有进行整改。 城中食药监管局的一位负责人说,根据食品安全法第八十五条规定,食品生产经营者在有关主管部门责令其召回或者停止经营不符合食品安全标准的食品后,仍拒不召回或者停止经营的,由有关主管部门按照各自职责分工,没收违法所得、违法生产经营的食品和用于违法生产经营的工具、设备、原料等物品;违法生产经营的食品货值金额不足一万元的,并处两千元以上五万元以下罚款;货值金额一万元以上的,并处货值金额五倍以上十倍以下罚款;情节严重的,将吊销许可证。

  ( 计武俊)

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