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兒童長高營養食譜是什么

时间:2019-06-07 13:19:48 来源:互联网 阅读:0次

  当今社会,身高对于一个人的重要性简直不言而喻,家长也越来越关注儿童的身高问题。一般来说,遗传基因是影响儿童身高的主要因素,但科学的饮食与适当的体育锻炼也能有效的增加儿童的身高。众所周知,要想长高,必须补钙,并且还要加强营养的吸收。那么,有哪些食物可以帮助儿童长高呢?促进儿童身高快速增长的营养菜谱又有哪些呢?以下介绍三道可以有效促进儿童长高的菜肴及其做法。

  道菜是海带牛肉汤,顾名思义,主要的原材料是牛肉和海带,配料有食盐,胡椒粉,料酒,大葱,枸杞以及香油。首先将海带用水泡发,泡发一整晚,然后将牛肉洗干净切成大小适当的牛肉块,再将牛肉块放入锅中汆水并冲洗干净备用。用盐认真的搓洗海带将其洗干净后切块,再将牛肉块和海带一同放进高压锅炖煮,大概半个小时后放入各种配料调味就可以出国啦。也可以用砂锅炖汤,但是砂锅需要更多的时间。切记一定要将牛肉炖透,否则小孩子容易咬不动牛肉。

  第二道菜是豬骨菠菜湯,主要的原材料是豬脊骨和菠菜以及胡蘿卜。豬脊骨中含有大量的鈣鎂磷鐵等元素,可以有效補鈣,菠菜中含有豐富的相應的酶可以促進小孩子吸收豬脊骨中的無機鹽,胡蘿卜含有豐富的胡蘿卜素,對眼睛有好處。這道菜只用鹽調味即可。首先,將豬脊骨放入砂鍋中加水,用大火燒開后撇去浮沫,用小火燉一個半小時后加入胡蘿卜和菠菜,再放上少量的鹽,再過十分鐘就可以關火出鍋了。

  第三道菜是番茄炖黄豆,黄豆中含有大量氨基酸,对身体十分有益,同时,番茄中也含有丰富的维生素。这道菜的原材料有一个番茄,100g黄豆,80g番茄酱和适量的食盐以及白砂糖。首先将黄豆泡发,需要泡发8个小时以上。然后将西红柿去皮切丁备用,这里有一个小诀窍,用热水把番茄烫一下会使去皮变得容易。锅中放油放番茄丁,翻炒片刻后加入番茄酱继续翻炒,注意要将番茄弄碎,越碎越好,加上适量的清水煮5分钟左右后倒入黄豆,用大火将其煮开后改用小火慢炖,大约一个小时后放入盐和糖搅匀,片刻后即可出锅

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