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月子喝什么粥好月子粥做法大全

时间:2019-05-02 06:55:13 来源:互联网 阅读:0次

月子喝什么粥鵪鶉粥

【材料】鹌鹑1只,粳米100克。

【做法】

1、鹌鹑杀死,去毛及内脏,洗净切成小块入锅。

2、加水适当煮至肉熟,再加入洗净的粳米,用大火烧开后改用小火,煮至肉熟粥成。

【功效】鹌鹑肉中富含蛋白质,含量高达22.2%,另外还含有多种维生素和矿物质,以及卵磷脂、激素和多种人体所必需的氨基酸。此粥适宜于营养不良、体虚乏力、贫血头晕的产妇。

桂圆红枣糯米粥

【材料】糯米,红枣,桂圆肉,红糖,姜。

【做法】

1、先将糯米用清水浸泡一个小时;红枣、桂圆肉洗净;姜切片。

2、锅内添水烧开,倒入糯米、姜片。

3、煲制一个半小时,待糯米熟后,放入红枣、桂圆肉。

4、再一同煲制30分钟左右,加入适当红糖,搅匀即可盛碗。

【功效】对产后体虚及下血、失血过量所致头昏失眠、心悸有较好效果。

莲子粉粥

【材料】莲子、粳米、红糖适量。

【做法】

1、莲子共研细末,每次取15克,同粳米30克煮粥。

2、熟时调入适量红糖即成,每日早晚各1次。

【功效】适用于产后血晕,具有补脾、益肺、养心、益肾和固肠等作用。

山药南瓜粥

【材料】南瓜 克,山药 克,高汤 1000ml,米饭 200克。

【做法】

1、南瓜去皮上蒸锅蒸到8成熟,晾凉切小块备用。山药去皮洗净,切小块,泡水备用。

2、用鸡骨架熬汤,加几片生姜煮分钟。

3、取米饭加入高汤ml炖煮,开锅后转小火慢慢炖30分钟。

4、加入南瓜、山药和剩下的高汤,大火煮开转小火熬分钟,加盐、胡椒粉,鸡精适量就可以了。

【功效】健脾补肺,固肾益精。很适合产妇食用,特别脾胃虚弱者。

红枣阿胶粥

【材料】红枣20枚,阿胶粉10克,粳米100克。

【做法】

1、将红枣洗净,去核;粳米淘洗干净。

2、锅置火上,放入清水、大枣、粳米,用文火煮粥,粥成调入阿胶粉,溶化即成。

【功效】此粥有益气固摄、养血止血作用。可用于防治产后气虚、恶露不尽,症状为产后恶露症状淋漓不绝,质稀色淡红,神倦无力。

猪肝菠菜粥

【材料】大米300克,菠菜100克,猪肝100克,姜丝、葱末、盐、香油、枸杞各适当。

【做法】

1、大米洗净;猪肝切片,放入沸水中汆烫,捞出冲净血沫备用。

2、菠菜用开水烫一下捞出切段,枸杞用水泡开。

3、锅置于火上,放入适当清水,烧开后加入大米,大火煮开,放入猪肝、姜丝,转小火一同熬煮。

4、粥将熟时放入菠菜、盐调味。粥熟后放入枸杞,淋少许香油,撒上葱末即可。

【功效】猪肝可以补铁,产后周的妈妈可以常吃,菠菜也具有补铁的功效,猪肝菠菜粥可以当作早餐,常吃可以预防贫血。

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